เครื่องดื่มที่บริโภคได้ระหว่างการทำฟาสติ้ง

*ที่มา : The Complete Guide to FASTING, Jason Fung,MD, Jimmy Moore

เครื่องดื่มที่บริโภคได้ระหว่างการทำฟาสติ่ง

  • น้ำเปล่า

น้ำเปล่าสำคัญมากๆในการทำฟาสติ้ง ควรจะดื่มตลอดเวลาในช่วงที่ทำฟาสติ้ง

  • สิ่งที่ใส่ในน้ำเปล่าได้
    • น้ำมะนาว
    • Apple cider vinegar
    • เกลือ Himalayan
    • Chia and ground flaxseed ( 1 ช้อนชา )
  • สิ่งที่ต้องห้าม
    • น้ำตาลเทียม (ถึงแม้ว่าจะไม่มีแคลลลอรี่ก็ตาม)

 

  • กาแฟ

คุณสามารถดื่มกาแฟได้ โดยที่ต้องเป็นกาแฟดำเท่านั้น ถ้าเป็น Organic Coffee Bean จะดีมาก แต่สามารถเพิ่มไขมันดีได้ไม่เกิน 1 ช้อนชา

  • ไขมันดี ที่สามารถใช้ได้
    • น้ำมันมะพร้าว
    • MCT Oil
    • เนยแท้
    • Ghee
    • Heavy whipping cream (35% fat)
    • Whole milk
    • Ground cinnamon, for favor
  • สิ่งที่ต้องห้าม
    • ไม่ควรใช้ low-fat หรือ skim milks; whole milk จะดีกว่า
    • ผงต่างๆที่ได้จากผลิตภัณฑฺ์นม (Powdered dairy products)
    • น้ำตาลเทียมทุกชนิด

 

  • ชา

ชา (Herbal tea) สามารถดื่มได้ ซึงจะช่วยทำให้อาการหิวระหว่างการทำฟาตติ้งลดลง, ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด, และข้อดีอื่นๆของชา

  • ไขมันดี ที่สามารถใช้ได้
    • น้ำมันมะพร้าว
    • MCT Oil
    • เนยแท้
    • Ghee
    • Heavy whipping cream (35% fat)
    • Whole milk
    • Ground cinnamon, for favor
  • สิ่งที่ต้องห้าม
    • ไม่ควรใช้ low-fat หรือ skim milks; whole milk จะดีกว่า
    • ผงต่างๆที่ได้จากผลิตภัณฑฺ์นม (Powdered dairy products)
    • น้ำตาลเทียมทุกชนิด

 

  • น้ำต้มกระดูก (ที่ทำเองที่บ้าน) (Homemade Broth)

เป็นเรื่องปรกติในตอนแรกที่เริ่มทำ เราอาจจะมีอาการ เช่น เวียนหัว ได้ง่าย ซึ่งเกิดจากการที่เราขาดน้ำและแร่ธาติที่สำคัญในการสร้างอิเล็กโตไลท์ (Electrolytes) การดื่มน้ำต้มกระดูกที่ทำเอง สามารถช่วยได้ ซึ่งน้ำต้มกระดูกยังมี เจลลาติน ที่ช่วยในเรื่องของคนที่มีปัญหาของข้อต่อ (Joint problem) คุณสามารถดื่มน้ำต้มกระดูกได้ตลอดในช่วงของการทำฟาสติ้ง แต่คุณมีความต้องการดื่มมันน้อยลงเรื่อย เมื่อร่างกายเริ่มจะปรับตัวได้

* เราต้องคั่นเอาแต่น้ำมาดื่มนะครับ อย่าไปกินพวกเนื้อหมู เนื้อปลา ที่เอามาทำนะครับ (ผู้แปล – ใส่เอง)

  • สิ่งที่ใส่ได้ตอนต้ม
    • ผักใบเขียว หรือ ผักที่โตเหนือพื้นดิน
    • แคลอต
    • หัวหอม
    • แตงขม (Bitter melon)
    • กระดูกของสัตว์
    • เนื้อสัตว์
    • กระดูกปลา
    • เนื้อปลา
    • เกลือ (Himalayan salt)
    • เครื่องเทศนานาชนิด
    • Ground flaxseed (1 ช้อนโต๊ะ ต่อ Broth 1 ถ้วยตวง)
  • สิ่งที่ไม่ควรใส่ตอนต้ม
    • ผักบด (Vegetable Puree)
    • มันฝรั่ง, เผือก, หัวผักกาด (beets), ผักกาด (Turnips)
    • หลีกเลี่ยง Bone broth ที่ขายเป็นกระป๋องสำเร็จรูป
*ที่มา : The Complete Guide to FASTING, Jason Fung,MD, Jimmy Moore

ปล. รูปที่เอามาใช้มีลิขสิทธิ์นะครับ เป็นรูปของผมเอง

ถ้าชอบรูปถ้วยกาแฟข้างบน ตามไปซื้อได้ โดยการคลิ๊กตรงนี้ครับ

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s